মজাদার ফুলকপি ভাজির স্পেশাল রেসিপি//১০% প্রিয় লাজুক-খ্যাক এর জন্য

in আমার বাংলা ব্লগ3 years ago (edited)

আমার বাংলা ব্লগের সকল বন্ধুরা❤️❤️

আসসালামু আলাইকুম 🙋‍♀️🙋‍♀️

প্রীতি ও শুভেচ্ছা 💐💐

  • আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমি ও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। আজ আমি আবার আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি নতুন একটি রেসিপি নিয়ে। আশা করি আমার আজকের রেসিপি টি আপনাদের ভালো লাগবে।
  • আমার আজকের রেসিপি মজাদার ফুলকপি ভাজি। ফুলকপি রান্নায় যেমন স্বাদ ভাজি করে আরো স্বাদ পাওয়া যায়। এখন আমি আমার রান্নার প্রক্রিয়া ধাপে ধাপে বর্ণনা করছি।

20220201_133836.jpg

প্রয়োজনীয় উপকরণ সমূহঃ

  • ফুলকপি
  • আলু টুকরো করা
  • পেঁয়াজ কুচি
  • কাঁচা মরিচ কুচি
  • টমেটো কুচি
  • রসুন বাটা
  • জিরার গুঁড়ো
  • হলুদের গুঁড়ো
  • মরিচের গুঁড়ো
  • লবণ
  • তেল

20220201_125026.jpg

প্রথম ধাপঃ

  • প্রথমে আমি একটি কড়াইতে পরিমাণমতো তেল নিয়ে তার মধ্যে পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচামরিচ কুচি দিয়ে দিলাম।

20220201_130019.jpg

20220201_130103.jpg

দ্বিতীয় ধাপঃ

  • পেঁয়াজ কাঁচামরিচ হালকা বাদামী রং হলে এরমধ্যে আমি রসুন বাটা, হলুদের গুঁড়ো, মরিচের গুঁড়ো ও লবণ দিয়ে দিলাম।

20220201_130134.jpg

20220201_130155.jpg

তৃতীয় ধাপঃ

  • মসলাগুলো ভালো করে নেড়ে এর মধ্যে টুকরো করা আলু গুলো দিয়ে দিলাম।

20220201_130252.jpg

20220201_130308.jpg

চতুর্থ ধাপঃ

  • আলু কিছুক্ষণ নেড়ে নরম হয়ে এলে তার মধ্যে আমি কুচি করে রাখা ফুলকপি গুলো দিয়ে দিলাম।

20220201_130433.jpg

20220201_130607.jpg

পঞ্চম ধাপঃ

  • তারপর আমি ফুলকপি থেকে বের হওয়া পানির মধ্যে কিছুক্ষণ নেড়ে ঢাকনা দিয়ে রাখলাম।

20220201_130720.jpg

ষষ্ঠ ধাপঃ

  • ঢাকনা উঠিয়ে এরমধ্যে আমি টমেটো কুচি দিয়ে দিলাম।

20220201_131258.jpg

20220201_132609.jpg

20220201_132612.jpg

সর্বশেষ ধাপঃ

  • এভাবে পানি শুকানো পর্যন্ত ভালোভাবে নেড়ে ধনিয়া পাতা দিয়ে চুলা নিভিয়ে দিলাম। এভাবেই শেষ করলাম ফুলকপি ভাজি।

20220201_133445.jpg

  • এখন ফুলকপি ভাজি খাওয়ার উপযুক্ত। এবার আমি ফুলকপি ভাজি পরিবেশন করে বিভিন্নভাবে ছবি তুললাম।

20220201_133824.jpg

20220201_133829.jpg

20220201_133838.jpg

আশা করি আবার আজকে রেসিপিটি আপনাদের সবার কাছে ভালো লাগবে। কেমন হয়েছে মন্তব্য করবেন।ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। ধন্যবাদ ❤️❤️

Sort:  
 3 years ago 

শীতকালীন সবজি ফুলকপি ভাজি খাইতে আমার বেশ ভালই লাগে। আপু আপনি অনেক সুন্দর করে সব রকম উপকরণ দিয়ে ফুলকপি ভাজি তৈরি করেছেন। দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে উপহার দেওয়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।

 3 years ago 

অনেক কষ্ট আপনার চমৎকার হয়েছে দেয়ার জন্য।

 3 years ago 

ফুলকপি ভাজি রেসিপি অনেক সুন্দর হয়েছে। সকালবেলা পরোটা দিয়ে খেতে খুব মজা লাগবে। আপনি স্বাস্থ্যকর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। এত সুন্দর একটি রেসিপি ধাপে ধাপে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

 3 years ago 

আপনাকে ও অনেক ধন্যবাদ এত চমৎকার দিয়ে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য।

 3 years ago 

ফুলকপি খেতে আমার কাছে খুবই মজা লাগে। আর শীতের সময় এটাতে ভিন্ন একটা স্বাদ লাগে। আপনার ফুলকপি ভাজি রেসিপি দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে। খেতেও সুস্বাদু হবে হয়তো ।পর্যায়ক্রমে সুন্দরভাবে উপস্থাপন ও বর্ণনা দিয়েছেন ।শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

 3 years ago 

আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনার মূল্যবান মতামত দিয়ে উৎসাহিত করার জন্য।

 3 years ago 

আপু শীতকালীন সবজি গুলোর মধ্যে ফুলকপি আমার খুব পছন্দের একটি খাবার।ফুলকপি ভাজি খেতে বেশ মজার হয়।রেসিপি রান্না করার পদ্ধতি গুলো ধাপ আকারে খুব সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন।শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।

 3 years ago 

অনেক ধন্যবাদ মূল্যবান মতামত প্রদান করার জন্য।

 3 years ago 

ফুলকপি ভাজি আসলে খেতে খুবই মজার। আপনি খুবই লোভনীয় করে ফুলকপি ভাজি রেসিপি শেয়ার করেছেন। ফুলকপি আমার অনেক পছন্দের। আপনি আলু দিয়ে খুবই সহজ ভাবে এটা ভাজি করে আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন। আর খুব সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।

 3 years ago 

আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আমার রেসিপিটি মনোযোগ দিয়ে দেখে মূল্যবান মতামত দেয়ার জন্য।

 3 years ago 

মজাদার ফুলকপি ভাজির স্পেশাল রেসিপি খুবই সুস্বাদু মনে হচ্ছে, তাই বারবার খেতে ইচ্ছা করছে আপনি খুবই সুন্দরভাবে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করলেন। আপনার উপস্থাপন দেখে আমিও তৈরি করা শিখতে পারলাম। আপনার জন্য রইল শুভকামনা।

 3 years ago 

অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনার মতামতের জন্য।

 3 years ago 

খুবই সুন্দর ভাবে ফুলকপি বাজার একটা রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপু। ফুলকপি আমার কাছে খেতে অনেক ভালো লাগে তাই আপনার এই রেসিপিটি আমার অনেক পছন্দ হয়েছে। রেসিপিটি তৈরীর প্রত্যেকটি ধাপ খুবই সুন্দরভাবে আপনি আমাদের মাঝে বর্ণনা করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এমন সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

 3 years ago 

অনেক ধন্যবাদ আপনার মূল্যবান মতামতের জন্য।

 3 years ago (edited)

আমার সব থেকে মজার শীতের সবজি হলো ফুলকপি। আর আপু আপনি অনেক মজাদার ভাবে ফুলকপি ভাজি করেছেন। আপু দেখে মনে হচ্ছে খুব টেস্টি হয়েছে। আপু আপনার রেসিপির কালার টা অসম্ভব সুন্দর হয়েছে।আপু মজাদার ফুলকপি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ আপু মনি।
আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল আপু মনি।

 3 years ago 

আপুমণি আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।নিশ্চয়ই আমার পোস্ট টি মনোযোগ দিয়ে দেখেছেন। আশা করি সবসময় সাপোর্ট করবেন।

 3 years ago 

মজাদার ফুলকপি ভাজি দেখে জিভে জল চলে আসছে। দেখেই বুঝা যাচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে এবং যেকোনো ধরনের ভাজি খেতে এমনিতেই ভালো লাগে। আর আপনি এতো সুন্দর করে শীতকালীন সবজি ফুলকপি ভাজি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছে সত্যি ভালো লাগার মত। তবে হ্যাঁ শীত কমে যাওয়ার সাথে সাথে শীতকালীন সবজি মজাটাও কমে যাচ্ছে। যাই হোক আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।

 3 years ago 

আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপনার মূল্যবান মতামত দিয়ে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য। আশা করি সবসময় সাপোর্ট করবেন।

আপনি খুবই মজাদার একটি ফুলকপির ভাজির রেসিপি তৈরি করেছেন।শীতকালীন সমায়ে সবজির ভাজি খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। তাই আজকে আপনি খুবই মজাদার একটা ফুলকপির ভাজির রেসিপি শেয়ার করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু আমাদের মাঝে এতো সুন্দর একটা লোভনীয় ভাজির রেসিপি শেয়ার করার জন্য। অনেক অনেক শুভকামনা রইল ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন সবসময়।

 3 years ago 

আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপনার মূল্যবান মতামত ব্যক্ত করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য এবং আমার পোস্টটি মনোযোগ দিয়ে দেখার জন্য।

Coin Marketplace

STEEM 0.15
TRX 0.24
JST 0.033
BTC 90209.35
ETH 2282.24
SBD 0.63