পিঠা উৎসব
ছোটবেলা যখন আমাদের বার্ষিক পরীক্ষা শেষ হতো তখন আমরা সকলে মিলে নানু বাসায় যেতাম এবং নানুর বাসায় বেশ কয়েকদিন থেকে আসতাম। এ সময়টাতে আমাদের প্রত্যেকটা আত্মীয়-স্বজন সেখানেই উপস্থিত থাকতো এবং একটা ছোটখাটো পিকনিকের মত অবস্থা হতো। সবাই একসাথে খেলাধুলা করতাম ঘুরতে যেতাম সেই সাথে শীতকালীন বিভিন্ন ধরনের উৎসব করা হতো সেই বাসায়। আমার এখনো স্পষ্ট মনে আছে আমরা যেসব বাচ্চা-কাচ্চারা ছিলাম সেগুলো প্রায় ১০-১১ জনের মতোই হবে। আমার নানিকে ঘিরে ধরে থাকতাম এবং নানী মাটির চুলতে বিভিন্ন ধরনের পিঠা রান্না করত তবে সবথেকে স্মৃতিময় অধ্যায়গুলো হচ্ছে ভাপা পিঠা। নানি এত বড় বড় ভাপা পিঠা তৈরি করত যেটা একটি খেয়েই পেট ভরে যেত।
ছোটবেলার সেই স্মৃতিময় অধ্যায়গুলো হয়তো আর কখনোই ফিরে আসবে না। তবে সেসব স্মৃতির পাতায় আজ জীবনের জন্য লিখে রাখা হবে। এটাই আমরা কল্পনা করি। আগে আমরা বিভিন্ন সময়ে পিঠা উৎসব করতাম আমাদের বাসায়ও হতো এবং আশেপাশের যেসব আত্মীয়-স্বজনের বাসায় রয়েছে শেখানেও বিভিন্ন ধরনের পিঠা উৎসব হতো। সেই উৎসবগুলোকে আমরা এখন অনেক বেশি মিস করি। তবে এই যান্ত্রিক শহরের মাঝে আমরা কেন জানি নিজের সভ্যতা গুলোকে আস্তে আস্তে হারিয়ে ফেলছি। এখন আমাদের এলাকা তো খুব বেশি একটা পিঠা উৎসব দেখা যায় না।
শেষ কবে আমি আপনি পিঠা উৎসবে গিয়েছিলেন সেটা অবশ্যই মন্তব্যে জানাতে পারে। তবে বর্তমানে তো বিভিন্ন ভার্সিটিতেও পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হচ্ছে যাতে করে আমরা এই সংস্কৃতি গুলোকে ভুলে না যাই। যাই হোক, আপনার বিষয়টি অবশ্যই মন্তব্য জানাতে পারেন আজকের মত এখানে শেষ করছি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন ধন্যবাদ সবাইকে।
