Amo il cibo italiano

In Italia il cibo non è solo una necessità ma anche un'arte. Questo è ciò che rende il paese unico e diverso dagli altri paesi. Gli italiani hanno una grande passione per il cibo e si vede dal loro stile di cucina.

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Conosci i ravioli? Si tratta della simpatica pasta, a forma di mini pasticcino, generalmente ripiena di carne, pesce, verdure o formaggio. La sua pasta è fatta con uova e farina di frumento. Una volta assemblato, è sufficiente cuocere il pastello “galleggiante” sotto la pioggia calda e il gioco è fatto! Aggiungi una salsa tradizionale italiana e buon appetito.

ricetta ravioli

ingredienti

400 g di farina di frumento
3 uova)
60 ml di acqua
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaino di sale

modalità di preparazione

Cospargere la farina su una superficie adeguatamente pulita per imitare un vulcano (vedi foto). Al centro mettete le uova, l'acqua, il sale e l'olio. Impastare a mano partendo dal centro (dove si trova l'uovo) e aggiungere gradualmente sempre più farina. Questa tecnica semplifica il lavoro
Mescolare l'impasto.