Hola amigos saludos a todos ustedes desde la distancia está semana las amigas @nahela @franyeligonzalez nos traen tres alternativas de desayunos para conocer un poco de lo que aprendimos durante tres semanas.

1er desayuno: Elabora un desayuno con huevo como ingrediente principal en el que identifiques los macronutrientes presentes en el plato. (Información en el curso #1)

Para el primer desayuno utilice unos ingredientes que son faciles de obtener y muy nutritivos son saciantes y de fácil absorción en nuestro organismo.

Ingredientes del primer desayuno

1	huevo
1	batata mediana
1/2	tomate
2	ramitas de Cilantro
2	cucharadas de aceite de oliva
1/2	cucharada de Paprika
1	pizca de Sal

Lo primero es pelar y lavar la batata, luego la cortamos en cuadritos y la llevamos al fuego con un poquito de sal, hasta que hablande se hace un puré y se deja enfriar bien para luego ponerle en una bolsita limpia estirar con un rodillo y luego cortar en círculos de allí en un sartén o budare caliente las vamos poniendo hasta dorar por ambos lados y reservamos.

Picamos el tomate en cuadritos y el cebollín lo llevamos al sartén con aceite de oliva sofriendolos un poco le agregamos paprika y sal lo apagamos y reservamos, el huevo lo sancocho y cuando esté listo lo pelo y lo pico en rueditas.

En este plato analice:	ingredientes
carbohidrato y fibra	la batata
proteína	el huevo
grasa	aceite de oliva
Beneficios tomate cebollín	previenen enfermedades cronicas

Este desayuno tiene un sabor exquisito el olor que suelta al sofreír los aliños y cuando se hacen las tortillas de batatas, mis nietos dicen que yo siempre hago platillos exquisitos y a ellos les encantó todo lo que hago y me acompañan a comer todo lo que hago sin mediar su sabor.

Mi plato del primer desayuno

2do desayuno: Elabora un desayuno con huevo como ingrediente principal en el que agregues un sustituto de pan. (Información en el curso #2)

Ingredientes para una persona

1	Zanahoria
1	Calabacín
2	huevos
1	pizca de sal
1/2	Paprika en polvo
2cucharadas	Aceite de oliva
1	tomate

Lo primero es lavar las verduras y rallar la zanahoria y el calabacín solo use media de cada una porque eran grandesitas de inmediato le puse aceite de oliva que es una grasa permitida al sartén caliente y le agregué las verduras ralladas para sofreír un y así se ablandan un poco, de inmediato le agregué la sal y el polvo de paprika.

Cuando ya ví que estaba listo lo baje de la sartén y reserve por un momento bati un huevo y se lo agregué y así empecé a realizar las arepitas de zanahoria y calabacín.

Corte medio tomate para no agregarlo todo y lo lleve al sartén lo sofreí un poco y le agregué el otro huevo también le puse sal y paprika para darle más gusto.

Mí desayuno lo acompañe con un pedazo de fruta está vez le puse mango y así luego de comer el desayuno disfrute de la fruta que es muy buena y contiene muchas vitaminas y sobre todo fibra

Mi plato del segundo desayuno

Análisis	ingredientes
proteína	huevo
1 sustituto del pan	arepitas de zanahoria con calabacín
1 grasa	aceite de oliva
Verduras	tomate
Fibra	mango

3er desayuno: Elabora un desayuno con huevo como ingrediente principal en el que realices un análisis de los ingredientes presentes en tu plato. (Información en el curso #3)

Ingredientes desayuno para dos personas

1 taza	de Pollo mechado
2	huevo
1 pizca	de sal
1 pizca	de paprika
2 cucharadas	de aceite de oliva
2	papa
6	hojas de espinacas
2	ramitas de cilantro

El pollo lo utilice ya mechado para evitar el procedimiento solo lo sofreí un poco y le di gusto con la sal y paprika, lave las papas y las lleve al fuego con la concha, al cocinarse las pele y reserve mientras se enfriaban para luego picarlas en trocitos pequeños.

Los dos huevos los batí bien y le agregué sal reserve un momento, las espinacas las lave bien con agua y sal las pique al igual que el cebollín los cuales tambien sofreí un poco.

Tome un envase y puse todos los ingredientes, calenté el sartén y agregué la mezcla la cual se cocino por ambos lados y tape y dejé cocinar unos minutos más antes de servir.

Este desayuno se puede comer solo, ya que la tortilla ya que lleva un carbohidrato permitido dos proteína y sus demás ingredientes que lo hacen saciable al paladar y con buen gusto, rinde para dos personas.

análisis del tercer desayuno

1 taza	de pollo mechado son aproximadamente 30-40 gr de proteína
2 huevos	son aproximadamente 14 gr de proteína
2 cucharadas aceite de oliva	grasa permitida
2 papas 35-40gr	carbohidratos permitido
6 hojas de espinacas	son permitidas y contienen fibra calcio y vitaminas
2 ramitas de cebollin	contienen fibra vitaminas y calcio

Está a sido mi publicación agradecida de Dios por permitirme compartirlo con ustedes.

Todas las fotos son mías tomadas con mi teléfono redmi12c editadas en imgplay y photoroom.

Invito a esta dinámica a @nanidi, @magavic @mariami por acá les dejo el enlace 👇 👇 👇

https://steemit.com/healthycookings23w4/@nahela/slc23-w4-or-desayunos