💖 02/06/2021💖 deliciosas y facilesTorrejas venezolanas💖BETTERLIFE 💖💖💖💖by @kenyaescalonag

in Comunidad Latina • 4 years ago (edited)

Hola querida y apreciada comunidad Latina es para mi un honor compartir con ustedes esta deliciosa receta, la cual es una delicia Venezolana, la cual es una verdadera tradición y es tan fácil de hacer, que quiero compartirlo con ustedes, yo sólo uso para la mezcla harina, sal, azúcar y agua al ojo por ciento, otra personas le colocan esencia , margarina etc pero a mi me gustan asi, ya que de igual forma quedan de un sabor y una textura especial.

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INGREDIENTES

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  • 1 TAZA DE HARINA DE TRIGO
  • 1 a 2 CUCHARADAS DE AZUCAR
  • UNA PIZCA DE SAL
  • 1/2 TAZA DE AGUA aproximadamente

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En un recipiente coloque el harina, con la sal y el azúcar, poco a poco incorpore el agua hasta que pueda manipular la masa sin que se le pegue a las manos .

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amasar durante 10 minutos, lleve a refrigerar durante 30 minutos bien tapado con papel plástico, este paso puede ser obviado, puede hacerse directo sin reposar.

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para luego llevar al mesón colocar en porciones de igual peso y comenzar a pasa el rodillo dejándola lo mas delgada posible, asi una a una, hasta terminar .

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colocar un caldero con suficiente aceite para freír, el aceite debe estar bien caliente.

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este paso a continuación es importante porque debemos estirar un poco una a una las telita realizadas e ir incorporando al caldero, freír por ambos lados.

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sacar y espolvorear con azúcar por ambos lados, y a disfrutar.

GRACIAS POR LEER

FOTOGRAFIAS DE MI PROPIEDAD

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4 years ago in Comunidad Latina by
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