The Diary Game III - 21/02/2025 - Huele a Brownies y Galletas ❤️

Hola querido Thediarygame, Iris hoy sí se fue a su guardería canina, a las 6:30 llegaron por ella, quien salió muy emocionada, le abrieron la puerta de adelante, porque ella se cree copiloto y su sonrisa se desvaneció, porque en la silla había otra perrita. Iris es celosa, le gusta llamar la atención y ver que otra perrita le quita su lugar en el auto, le molesta. No se quería subir, así que el señor Jorge, la monto en el puesto del conductor, para que se fuera contenta y feliz. Ella iba tranquila, pero definitivamente no quiere compartir el puesto de adelante, con nadie más ja, ja.

Y yo, yo me alisté, para salir al supermercado Abrahan Delgado, porque mi mami quiere hacer un ajiaco y necesita papa. En este supermercado los viernes hay promoción de un 30% de descuento en frutas y verduras, pero, no habían papas, estaban viejas. Mi mamá preguntó a quien surte el mercado y le confirmaron que la papa no había llegado, que fuera más tarde. Ya estando en el supermercado aprovechamos para comprar algunas cosas, como un yogurt sin dulce para mi papá, cebolla larga, dulce de leche, azúcar y una salsa soya. También dimos una vuelta, recibimos muestra de granola, tostadas y es que hasta café nos dieron, la gente y empresas aprovechan los viernes para ofrecer muestras de sus productos, porque va más gente.

En este mismo lugar, hay un cajero automático, le dije a mi mami que pasaramos por ahí porque no me gusta andar sin efectivo. En mi país la mayoría de almacenes tienen pago con billeteras digitales, pero como dije, es la mayoría y algunos no, por eso me gusta siempre llevar algo en efectivo para esto. El cajero estaba con una buena fila, hay personas además que hacen más de una transacción lo que hace que el proceso sea lento. Tras 15 minutos, salimos, con loa bolsillos llenos de billetes ja, ja, mentiras, pero sí con el efectivo para las compras que necesite.

En casa, mi mami se dedicó ha hacer el almuerzo, yo a trabajar, ha limpiar, a comer fruta, de todo un poco. Almorzamos a las 12:30, mientras mirabamos el noticiero, que hablaba de Shakira, ya que ayer comenzó su gira en Colombia, en su ciudad natal Barranquilla. Y es que ella es esa artista que ha traspasado fronteras y que muchos aman y admiran por su música, además, tras la separación con su expareja, ella volvió a brillar, generando muchos millones, demostrandonos que ante las adversidades, siempre se puede sacar algo bueno y que nada ocurre por casualidad.

Varios conocidos míos andan en Barranquilla, mi cuñada, la esposa de mi hermano que vive en Cali, también viaja a Bogotá al cocierto y mi prima de El Salvador, también va para Bogotá. Definitivamente Colombia esta a la expectativa de lo que serán los demás conciertos en nuestro país.

En la tarde, salimos a caminar un rato con Iris, como siempre digo, los animales necesitan tiempo de recreación, por lo qur el paseo es algo necesario e importante para la salud mental de Iris. Al llegar, tomamos café con galleta, ayer preparé varias galletas New York par llevarle a Laura, la novia de mi hermano y por supuesto que tenía que dejar algunas para nosotros. Mi papi es como un niño y disfruta mucho de esto, por eso, en la tarde cocine unas para merendar en la freidora de aire. Me gust hacerlas aquí porque ya le tengo el tiempo y la temperatura ideal, no tengo que estar cuidandolas, solo programo y apenas suena la alarma de que se ha cumplido el tiempo, las saco y dejo reposar por unos 15 minutos. No hay nada mejor que una galleta caliente, con trozos de chocolate blanco y oscuro, acompañada con café negro.

Como ya te conté, mañana mi mami va a hacer ajiaco, van a venir Laura y mi hermano, por lo que quería hacer algo rico para después del almuerzo. Lo más sencillo de hacer, eran los brownies, además tenía todos los ingredientes. Los preparé en 30 minutos y luego fueron al horno por 30 minutos más. Mientras los brownies estaban en el horno, me puse ha preparar la masa de los alfajores, para dejarla refrigerada y prepararlos el domingo. El día terminó así, con ese olor de brownie característico, que por lo menos a mí me encanta. No los probé, mañana los fraccionaré y tengo ganas de comprar helado, pero no sé, mañana decidiré.

Y eso fue todo por hoy querido Thediarygame, es tiempo de ver televisión y descansar. Hasta mañana querido Thediarygame.