A Foodie's Paradise! Creamy Tom Yum Seafood & Crispy Pork Morning Glory: A Perfect Culinary Duo
A Foodie's Paradise! Creamy Tom Yum Seafood & Crispy Pork Morning Glory: A Perfect Culinary Duo
Hello, fellow food enthusiasts! Today, I'm taking you on a delightful culinary journey to my favorite local restaurant, where I frequently indulge in their signature dishes: "Creamy Tom Yum Seafood" and "Crispy Pork Morning Glory." These two dishes complement each other perfectly, both in flavor and nutritional value. Let's dive in and explore their deliciousness!
Creamy Tom Yum Seafood
This dish is incredibly comforting, with its rich and flavorful broth. The soup is infused with aromatic Thai herbs, creating a harmonious blend of sour, spicy, salty, and sweet notes. The bowl is brimming with fresh shrimp, squid, mussels, and assorted mushrooms.
Nutritional Value
- Protein: Shrimp, squid, and mussels are excellent sources of protein, essential for building and repairing muscles.
- Vitamins and Minerals: Mushrooms and herbs like lemongrass, galangal, and kaffir lime leaves provide vital vitamins and minerals.
- Herbs: The herbs in Tom Yum offer various health benefits, including improved blood circulation, cold relief, and digestive aid.
Precautions
- Creamy Tom Yum contains relatively high levels of fat and sodium. Individuals with health concerns like high blood pressure or high cholesterol should consume it in moderation.
- Those with seafood allergies should exercise caution.
Crispy Pork Morning Glory
The crisp and tender morning glory is stir-fried with bite-sized pieces of crispy pork, creating a savory and satisfying dish. The salty, oily, and fragrant garlic flavors pair beautifully with the Tom Yum.
Nutritional Value
- Vitamins and Fiber: Morning glory is a good source of vitamins A and C, as well as fiber, promoting eye health, immune function, and digestive regularity.
- Protein and Fat: Crispy pork provides protein and fat, which are essential for energy.
Precautions
- Crispy pork is high in fat and sodium. Consume it in moderation.
- Opt for restaurants that use fresh oil for frying the pork to minimize the risk of consuming carcinogens.
Conclusion
Creamy Tom Yum Seafood and Crispy Pork Morning Glory are two delicious and nutritious dishes. However, it's important to consume them in moderation for optimal health.
สวรรค์ของนักชิม! ต้มยำรวมมิตรน้ำข้น & ผัดผักบุ้งหมูกรอบ คู่หูความอร่อยลงตัว
สวัสดีครับนักชิมทุกท่าน! วันนี้ผมจะพาทุกท่านไปสัมผัสความอร่อยสุดฟินกับเมนูเด็ดจากร้านอาหารเจ้าประจำที่ผมไปทานบ่อย ๆ นั่นก็คือ "ต้มยำรวมมิตรน้ำข้น" และ "ผัดผักบุ้งหมูกรอบ" สองเมนูนี้เป็นอะไรที่ลงตัวสุด ๆ ทั้งรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ จะเป็นอย่างไรนั้น ตามมาดูกันเลยครับ
ต้มยำรวมมิตรน้ำข้น
เมนูนี้เป็นอะไรที่ซดน้ำคล่องคอมาก ๆ น้ำซุปเข้มข้น หอมเครื่องต้มยำ รสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อมลงตัว ในชามอัดแน่นไปด้วยกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ และเห็ดต่าง ๆ ที่สดใหม่
คุณค่าทางโภชนาการ
- โปรตีน: กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ
- วิตามินและแร่ธาตุ: เห็ดและสมุนไพรต่าง ๆ ในต้มยำ เช่น ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด ให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย
- สมุนไพร: สมุนไพรในต้มยำมีสรรพคุณช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต บรรเทาอาการหวัด และช่วยย่อยอาหาร
ข้อควรระวัง
- ต้มยำน้ำข้นมีปริมาณไขมันและโซเดียมค่อนข้างสูง ผู้ที่มีปัญหาด้านสุขภาพ เช่น ความดันโลหิตสูง หรือไขมันในเลือดสูง ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม
- สำหรับผู้ที่แพ้อาหารทะเล ควรระมัดระวังในการรับประทาน
ผัดผักบุ้งหมูกรอบ
ผัดผักบุ้งกรุบกรอบ ผัดคลุกเคล้ากับหมูกรอบชิ้นพอดีคำ รสชาติเค็ม ๆ มัน ๆ หอมกลิ่นกระเทียมเจียว เป็นอะไรที่เข้ากันได้ดีกับต้มยำสุด ๆ
คุณค่าทางโภชนาการ
- วิตามินและใยอาหาร: ผักบุ้งเป็นแหล่งของวิตามินเอ วิตามินซี และใยอาหาร ช่วยบำรุงสายตา เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และช่วยระบบขับถ่าย
- โปรตีนและไขมัน: หมูกรอบให้โปรตีนและไขมัน ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานของร่างกาย
ข้อควรระวัง
- หมูกรอบมีปริมาณไขมันและโซเดียมสูง ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม
- ควรเลือกร้านที่ใช้น้ำมันใหม่ในการทำหมูกรอบ เพื่อลดความเสี่ยงจากการได้รับสารก่อมะเร็ง
สรุป
ต้มยำรวมมิตรน้ำข้นและผัดผักบุ้งหมูกรอบเป็นสองเมนูที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ก็ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อสุขภาพที่ดีของทุกท่าน
| ชุด | smartphone |
|---|---|
| 📱 Model | Xiaomi Mi 11 Pro & Sony ZV1M2 |
| Type | Android & Compact |
| Photographer | @kolkamkwan |
| Language ability | Thai |
| Location | Samutsakorn, Thailand |
ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน โหวตให้กำลังใจจากคุณ
Thank you for following And vote for encouragement. 🙏 🙏 🙏TH
ขอบคุณที่ติดตาม และโหวตให้กำลังใจ
SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI
#thai #thailand #ssudjai #lifestyle
คำเตือน
*สินทรัพย์ดิจิทัลมีความเสี่ยง โปรดศึกษาและลงทุนให้เหมาะสมกับระดับความเสี่ยงที่ยอมรับได้
**คริปโทเคอร์เรนซีมีความเสี่ยงสูง คุณอาจสูญเสียเงินลงทุนได้ทั้งจํานวน
*** ผลตอบแทนของสินทรัพย์ดิจิทัลในอดีตหรือผลการดําเนินงานในอดีต มิได้เป็นสิ่งยืนยันถึงผลตอบแทนของสินทรัพย์ดิจิทัลหรือผลการดําเนินงานในอนาคต
Posted through the ECblog app (https://blog.etain.club)
Thank you for following And vote for encouragement. 🙏 🙏 🙏TH
ขอบคุณที่ติดตาม และโหวตให้กำลังใจ