Mash /Маш

I decided to germinate it initially for myself. Add to salads, but it turned out that our furry friends really liked it too.

Mung bean is a leguminous plant that has long been known in Asian countries, the Far East and India. It is especially popular as a vegan product, rich in protein and beneficial microelements.

It is difficult to determine exactly when mungbean began to be cultivated. It is known that the plant’s homeland is the territory of three modern states: Bangladesh, India and Pakistan. The bean product is a popular ingredient in Oriental and Asian cuisines.

Most often, sprouts are added to vegetable salads, smoothies, and wok dishes. They are used in haute cuisine as “micro-vegetables” and served as a side dish. The product is added to soups and main courses at the end of cooking. Sprouted mung bean is combined with potatoes, rice, tomatoes, nuts, oatmeal, and apples. Mung bean sprouts help you lose weight.

Решила я прорастить его изначально для себя. Добавлять в салаты,но оказалось нашим пушистым друзьям он тоже очень даже пришелся по вкусу.

Маш — зернобобовое растение, которое давно известно в азиатских странах, на Дальнем Востоке и в Индии. Особенно популярно как веганский продукт, богато белком и полезными микроэлементами.

Сложно установить точно, когда маш начали культивировать. Известно, что родина растения — территории трех современных государств: Бангладеш, Индии и Пакистана. Бобовый продукт — популярный ингредиент блюд восточной и азиатской кухонь.

Чаще всего ростки добавляют в овощные салаты, смузи, блюда вок. Используют в высокой кухне как «микро-овощи», подают на гарнир. В супы и вторые блюда продукт добавляют в конце приготовления. Пророщенный маш сочетается с картофелем, рисом, томатами, орехами, овсянкой, яблоками. Проростки маша помогают похудеть.