Hojas del maíz por:@santamorillo.
El maíz tiene sus temporadas de cosecha, y es de mucho provecho debemos saber usar cada una de sus propiedades y lo que nos da, ya estamos en temporada y mi hermano cosechando en estos días se han hecho las tradicionales cachapas y ademas de mucho provecho la hoja.
Muchas personas lo deshojan y votan la parte de afuera pero esta hoja verde o seca es excelente para hacer hallaquitas, y además que le da un sabor agradable podemos usarlas y agregar variedad de aliños para que queden mas sabrosas.
Después de hacer las hallaquitas con la hoja verde podemos montar a hervir con sal, y un chorro de aceite eso hace que queden mucho mas suaves a la hora de consumirlas y son muy fáciles de hacer.
La foto fue tomada con mi teléfono Samsumg J2 exclusiva para comunidad latina.
El presente reto fue convocado por @acostaeladio, las pautas las pueden ver al final del siguiente: enlace
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