ব্রকলি 🥦 দিয়ে মাছ 🐠 রান্নার রেসিপি।। 🌹 10% beneficiary for shy-fox 🌹
ব্রকলি ও মাছের রান্না
| উপকরণঃ | পরিমাণঃ |
|---|---|
| ব্রকলি | ১টি |
| গাজর | ৩টি |
| আলু | ২০০ গ্রাম |
| মরিচ | ৮-১০ টি |
| পিঁয়াজ | ৫টি |
| তেল ও মসল্লা | পরিমাণ মতো |
| হলুদ ও লবণ | পরিমাণ মতো |
প্রথম ধাপঃ
আমি কড়াইতে তেল দিলাম এবং মাছগুলোকে হলুদ দিয়ে মেখে নিলাম।
মাছগুলো কড়াই এর তেলে ছেড়ে দিলাম ও ভালো করে ভেজে নিলাম।
এখন আমি মাছগুলোকে উঠিয়ে একটি প্লেটের মধ্যে রাখলাম।
দ্বিতীয় ধাপঃ
এই পর্যায়ে আমি ব্রকলি গুলোকে পানিতে গরম করে ভাপ দিয়ে নিলাম। পরে ব্রকলি গুলো পানি থেকে উঠিয়ে রাখলাম।
এখন আবার কড়াই এর মধ্যে তেল দিলাম।
তেলের মধ্যে ব্রকলি গুলোকে ছেড়ে দিলাম।
ব্রকলি গুলোকে কিছুক্ষণ ভেজে নিলাম। হালকা ভাজা হয়ে গেলে সেগুলো প্লেটে উঠায় রাখলাম।
তৃতীয় ধাপঃ
আবার কড়াইতে তেল দিলাম। তেলের মধ্যে তেজপাতা ও পেঁয়াজ-মরিচ দিলাম।
এখন আমি আলু ও গাজর গুলোকে কড়াইতে দিয়ে দিলাম।
এখন আমি হলুদ ও লবণ দিয়ে দিলাম এবং সব গুলোকে ভাল হবে নাড়াচাড়া করলাম।
আলু ও গাজর সেদ্ধ করে নিলাম। সেদ্ধ হয়ে গেলে এগুলোকে আবার ভাজতে থাকলাম।
এখন আমি আগেই ভেজে রাখা মাছ ও ব্রকলি গুলোকে এই তরকারির মধ্যে ঢেলে দিলাম।
আর এভাবেই হয়ে গেল আমার আজকের রান্না ব্রকলি দিয়ে মাছ রান্না।
বন্ধুগণ আমার আজকের রান্না আপনাদের কেমন লাগলো জানাতে ভুলবেন না। আমার আজকের রান্নার রেসিপিটি এখানেই শেষ করছি। সবাইকে ধন্যবাদ।
| Photographer | @karuna21 |
|---|---|
| Device | Realme c21y |
| Location | https://w3w.co/pelican.keynote.briefly |
ব্রকলি, গাজর আর আলু দিয়ে অনেক সুন্দর ভাবে মাছ রান্না করলেন। আপনার তৈরি করার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। এ রকম সবজি দিয়ে রান্না করা তরকারি গুলো খেতে আমার ভীষণ ভালো লাগে। আপনার তৈরি করার রেসিপি দেখে খুবই ভালো লাগলো। ধাপে ধাপে অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করলেন। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল 🤗🤗
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
ব্রকলি দিয়ে মাছের খুবই সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপনি। আপনার রেসিপিটি দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে। আশা করি খেতেও খুব সুস্বাদু হয়েছে। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে উপস্থাপনা করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
ব্রকলি দিয়ে মাছ আমি কখনোই খাইনি। কিন্তু আপনার রেসিপি টা দেখে মনে হচ্ছে খুবই মজার হওয়ার কথা ব্রকলি দিয়ে মাছ রান্না করলে। কিন্তু যে মাসি রান্না করেছেন সেটার নামটা কি??
বললে একটু ভালো হতো। বাদবাকি সব খুব সুন্দর ভাবে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনার মন্তব্যের জন্য অনেক ধন্যবাদ।
কেন জানিনা ব্রোকলি সবজির আমার কখনো খাওয়া হয় নাই। তবে আপনার ব্রোকলি দিয়ে মাছ রান্নার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হবে। আপনি ব্রোকলি দিয়ে মাছ রান্না রেসিপির প্রত্যেকটি ধাপ সুন্দর করে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন দেখে খুব ভালো লাগলো। আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। শুভকামনা রইলো।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ, এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
ব্রকলি আমি খুব বেশি একটা পছন্দ করি না কিন্তু এই ব্রকলি আমাদের শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী সবজি। আপনি খুব সুন্দর ভাবে মাছ দিয়ে ব্রকলি রান্না করেছেন, আর দেখে মনে হচ্ছে খুবই মজাদার ও সুস্বাদু হয়েছে। আরে সুস্বাদু রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
ব্রকলি দিয়ে মাছ রান্নার রেসিপিটি অনেক সুন্দর হয়েছে। ব্রকলি খেতে সত্যি অনেক মজাই লাগে। মাছ দিয়ে ব্রকলি রান্না করলে খেতে সব থেকে বেশি সুস্বাদু লাগে। আপনার রেসিপি টি অনেক লোভনীয় ছিল। শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য
আপনার মন্তব্যের জন্য অনেক ধন্যবাদ।
ব্রকলি দিয়ে মাছ রান্নার রেসিপি খুবই সুন্দর হয়েছে। আমার কাছে এই ধরনের রেসিপি খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর করে রেসিপি তৈরি করলেন আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
অনেক ধন্যবাদ ভাই আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
ব্রকলি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো একটি সবজি। ব্রকলি দিয়ে আপনি খুবই সুস্বাদু একটি মাছের রেসিপি শেয়ার করেছেন। আপনার মাছের রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে যে খুবই মজাদার হয়েছে। আপনার রান্নার পদ্ধতি দেখেই বোঝা যাচ্ছে যে মাছটি কতটা সুস্বাদু খেতে। ধন্যবাদ আপনাকে এতো সুস্বাদু একটি মাছের রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর গঠনমূলক একটি মন্তব্য করার জন্য
আপনি খুবই মজার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন মাছ দিয়ে এভাবে ব্রকলি ভাজি খেতে আসলেই খুবই মজার। আর আপনি খুবই মজা করে এটা রান্না করেছেন। দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।