রেসিপি পোস্ট -- 🍆 বেগুন দিয়ে পালং শাক ভাজি রেসিপি | | আমার বাংলা ব্লগ
আসসালামু-আলাইকুম
হ্যালো বন্ধুরা,
মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি "আমার বাংলা ব্লগ"এর ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগন,কেমন আছেন সবাই ? আশা করি সবাই ভাল আছেন।আমিও আলহামদুলিল্লাহ্ আল্লাহ্র অশেষ রহমতে বেশ ভাল আছি।
আমি @shimulakter,"আমার বাংলা ব্লগ" এর আমি একজন নিয়মিত ইউজার। প্রতিদিনের মত আমি আজও নতুন একটি ব্লগ নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি।আমি আজ একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে এসেছি।আমি আশাকরি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
বেগুন দিয়ে পালং শাক ভাজি রেসিপিঃ
সবজি আমার খুব পছন্দ। সবজি যেভাবেই রান্না করি না কেন ভালো ই লাগে। সবজি আর শাক একসাথে রান্না করলে খেতে যে এত মজার হয় তা আমার আজকের রেসিপি ই প্রমান।এই ভাজি রেসিপিটি আমি ফেসবুকে একটি ব্লগ দেখে প্রথম করেছিলাম।আমার কাছে খুব ভালো লেগেছিল।আজ তাই আপনাদের মাঝে রেসিপিটি শেয়ার করতে চলে এসেছি।আশাকরি আপনাদের কাছে আমার এই রেসিপিটি ভালো লাগবে।চলুন কথা আর না বাড়িয়ে এই রান্নার উপকরনে কি কি লাগছে তা আগে দেখে নেই।
প্রয়োজনীয় উপকরনঃ
১। পালং শাক
২। বেগুন
৩। পেঁয়াজ কুচি
৪। রসুন কুচি
৫।কাঁচা মরিচ
৬।শুকনা মরিচ
৭।তেল
৮। লবন
.jpeg)
রান্নার ধাপ সমুহঃ
ধাপ --১
বেগুন প্রথমে চাক চাক করে কেটে পরিমান মত হলুদ,মরিচের গুঁড়া ও লবন দিয়ে মেখে নেব।
ধাপ --২
এরপর বেগুনগুলো তেল দিয়ে ভেজে তুলে নেব।
ধাপ --৩
.jpeg)
এরপর চুলায় প্যান বসিয়ে পরিমান মত তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি ও রসুন কুচি দিয়ে ভেজে নেব।এরপর মরিচগুলো দিয়ে দেব।পরিমান মত লবন ও দিয়ে দেব।
ধাপ --৪
.jpeg)
এরপর কেটে ধুয়ে রাখা পালং শাকগুলো দিয়ে ভালো মত ভেজে নেব।
ধাপ --৫
.jpeg)
শাকগুলো সিদ্ধ হয়ে এলে তাতে ভেজে রাখা বেগুন দিয়ে ভালো মত মিশিয়ে নেব।এভাবেই আমার বেগুন দিয়ে পালং শাক ভাজি রেসিপি করা শেষ হল।
পরিবেশন
.jpeg)
পোস্ট বিবরন
| শ্রেনি | রেসিপি |
|---|---|
| ফটোগ্রাফির জন্য প্রয়োজনীয় ডিভাইস | SamsungA20 |
| ফটোগ্রাফার | @shimulakter |
| স্থান | ঢাকা |
আজ আর নয়। আশাকরি আমার রেসিপি আপনাদের কাছে খুব ভাল লেগেছে।আবার নতুন কোন ব্লগ নিয়ে হাজির হব। সবাই সুস্থ থাকবেন,ভাল থাকবেন।
ধন্যবাদ সবাইকে
আমিও একমত যে কোনো তরকারির চেয়ে সবজি জাতীয় তরকারি টা সবচেয়ে বেশি ভালো লাগে ৷ আপনি অনেক কিছু সবজি দিয়ে রান্না করেছেন ৷ অনেক ভালো লাগলো আপু আপনার করা রেসেপি বেগুন দিয়ে পালং শাক ভাজি রেসিপি টি ৷
আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ।
এই প্রথমবারের মতো দেখতে পেলাম বেগুন দিয়ে পালং শাক ভাজি। সত্যি বলতে আমার অনেক বেশি পছন্দ হয়েছে এবং খুবই ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের মাঝে যথাযথ বর্ণনার মাধ্যমে তুলে ধরার জন্য।
আপনার কাছে ভাল লেগেছে জেনে আমার ও খুব ভাল লাগলো। কারন রেসিপিটি আমার খুব পছন্দ। ধন্যবাদ আপু।
পালং শাক ভাজি খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। কিন্তু এভাবে বেগুন দিয়ে পালং শাক ভাজি করা যায় জানা ছিল না। আপনার কাছ থেকে আজ নতুন একটি রেসিপি শিখতে পারলাম। রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ ইউনিক রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ আপু। এভাবে একদিন খেয়ে দেখবেন খুব মজা।
সবজি আর শাক কখনো এক সাথে রান্না করিনি। মনে পড়ছেনা। যাইহোক ভিন্নধর্মী একটি রেসিপি দেখলাম। বেশ ভালো লাগলো এই রেসিপিটি। মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে।
খুব ই মজার হয়। অবশ্য ই বাসায় করবেন আপু।ধন্যবাদ আপনাকে।
বেগুন দিয়ে পালং শাক ভাজি রেসিপি টা আজকে প্রথম দেখলাম আপু। রেসিপি টা আগে কখনো দেখিনি। রেসিপি টা ইউনিক ছিল আপু। খেতে কেমন হয়েছে আপু ঠিক জানিনা। এইভাবে তৈরি করে একবার খাব ইনশাআল্লাহ। ধন্যবাদ আপু আপনাকে সুন্দর একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
বাসায় একবার হলেও করবেন। ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
পালং শাক আমার অনেক পছন্দ ।গত পরশুদিন আমি পালং শাক মসুরের ডাল দিয়ে রান্না করেছিলাম। কিন্তু বেগুন দিয়ে এভাবে কখনো রান্না করে খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপিটি আজ আমার কাছে খুবই ইউনিক লেগেছে ।আমিও একসময় বেগুন দিয়ে এভাবে পালং শাক রেসিপি করে খেয়ে দেখব কেমন হয়।
খুব ই মজার হয় খেতে।বাসায় করবেন আশাকরি। ধন্যবাদ আপু।
বেগুন দিয়ে পালং শাকের মজাদার রেসিপি দেখে ইচ্ছে করছে এখনই খেয়ে নিতে । বেগুন দিয়ে এভাবে কখনো পালং শাকের রেসিপি তৈরি করা হয়নি আপু। আপনার রেসিপি দেখে আমি শিখে নিলাম। পরবর্তীতে রান্না করার চেষ্টা করবো। ধন্যবাদ আপনাকে
সুন্দর ও সাবলীল মন্তব্য পেয়ে অনেক ভাল লাগলো। ধন্যবাদ আপু।
বেগুন দিয়ে পালং শাক ভাজি রেসিপিটি বেশ ইউনিক একটি রেসিপি। রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ সুস্বাদু হবে। খুবই সুন্দরভাবে ৫টি ধাপে রেসিপিটি আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। অনেক শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।
সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য অনেক ধন্যবাদ আপু আপনাকে ও।
বেগুন দিয়ে পালং শাক ভাজি রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। পালং শাক এবং বেগুন এই দুটো আমি আলাদা রকম ভাবে ভাজি করে খেয়েছি, তবে আপনার মত করে এরকম ভাবে একত্রে কখনো খাওয়া হয়নি। রেসিপিটি একদম নতুন এবং ইউনিক লেগেছে। শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
সুন্দর মন্তব্য করার জন্য অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
আমি এই প্রথম দেখলাম বেগুন দিয়ে পালং শাকের ভাজি রেসিপি। পালং শাক আমি আলু দিয়ে ভাজি করেছি আগে। তবে আপনার রেসিপি দেখে আমার খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। এবং অনেক সুন্দর করে রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের মাঝে হিসেবে টি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু।