Time for some Taiyaki =/= Zeit für Taiyaki 🎎👹🍣 Delicious Japan ENG-GER

Unexpectedly, it was suddenly time for Taiyaki 鯛焼き and we surely didn't let that opportunity slip away. Every now and then everyone needs something sweet.

Taiyaki are a type of cake, which are baked in special molds and then take the shape of sea bream. Depending on the place and preparation they look sometimes more and sometimes less delicious, but if you enjoy them fresh, they are usually a nice treat.

They are often filled with anko, a red and sweetish bean paste, but you can actually vary the filling. The taiyaki we were offered were filled with a custard cream, which turned out to be a good choice.

The history of taiyaki goes back over 100 years. The owner of a store was having trouble selling his baked goods and decided to bake them in fish shapes resembling tai or sea bream. In Japan, tai are considered a symbol of good luck and wealth, and our store owner's idea had the success he so desired.

Today, this snack is also available in other shapes and, as mentioned, with a wide variety of fillings. And not only in Japan, but also in other Asian countries and even in the United States you can now find Taiyaki which seem to have become a quite popular pastry.

And every now and then we also get the privilege to taste and enjoy some Taiyaki. Sometimes you just can't refuse!

いただきます - Itadakimasu!

DEUTSCH

Unverhofft wurde es auf einmal Zeit für Taiyaki 鯛焼き und wir haben uns die Gelegenheit nicht entgehen lassen. Ab und zu darf es auch einmal etwas Süßes sein.

Taiyaki sind eine Art von Waffelgebäck, welchen in speziellen Formen gebacken werden und anschließend die Form von Meerbrassen annehmen. Je nach Ort und Zubereitung sehen sie mal mehr und mal weniger gelungen aus, aber wenn man sie frisch genießt, sind sie doch meistens eine kleine Leckerei.

Gefüllt sind sie oft mit Anko, eine roten und süßlichen Bohnenpaste, aber eigentlich darf man bei der Füllung auch variieren. Die uns angebotenen Taiyaki waren mit einer Puddingcreme gefüllt, was sich als gute Wahl herausstellte.

Die Geschichte der Taiyaki reicht über 100 Jahre zurück. Der Inhaber eines Geschäftes hatte Probleme seine Backwaren zu verkaufen und beschloss diese in Fischformen zu backen, die an Tai oder Meerbrassen erinnern. In Japan gelten Tai als Symbol für Glück und Reichtum und unser Geschäftsinhaber hatte mit seiner Idee den Erfolg, den er sich so wünschte.

Heute gibt es dieses Naschwerk auch in anderen Formen und wie erwähnt mit den verschiedensten Füllungen. Und nicht nur in Japan, sondern auch in andere asiatischen Ländern und sogar in die Vereignigten Staaten hat sich dieses Backwerk vorgearbeitet und wird dort nun angeboten.

Und ab und zu kommen wir auch zu der Ehre mal wieder Taiyaki zu probieren und zu verzehren. Manchmal kann man einfach nicht ablehnen!

いただきます - Itadakimasu!