SteemFoods X Steemit Engagement Challenge Contest 2️⃣ | Who Is Your Favorite Chef 🧑🍳 in Your Family?, My favorite chef, my mom.

Comparto con ustedes algunos de los platos, y tortas que ha hecho mi madre, y les vamos a preparar una rica receta que amo, es una de mis favoritas desde que tengo uso de razón, es muy sencilla, pero de verdad me fascina, les hablo de una deliciosa torta de pan, voy a ser la ayudante para preparar esta receta porque mi madre está un poco indispuesta por una caída que sufrió hace unos días, y tiene su brazo derecho vendado, pero igual va a estar conmigo como siempre dándome los tips para que está torta quedé exquisita.

Algunas de las creaciones más recientes de mi mami, pasteles hermosos, y deliciosos.

_{Torta de 4 años de Micaela}

_{Torta de oreo}

_{Torta de 4 años de Lucia}

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Ahora vamos con la receta.

Deliciosa torta de pan

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Ingredientes:

• 400 gramos de pan duro.

• 4 tazas de leche.

• 4 huevos.

• 1/2 taza de mantequilla derretida.

• 1 y 1/4 de tazas de azúcar.

• 170 gr de queso blanco rallado.

• 1 cucharada de vainilla.

• 1/2 taza de pasas.

Preparación // Preparación:

1- Introducir el pan, previamente cortado en un bol, y agregar la leche para hidratarlo, lo dejamos por varios minutos para que el pan se hidrate bien.

2- Agregar los huevos, el azúcar, y la vainilla en la batidora, batir hasta que se forme una mezcla homogénea, luego agregamos, la mantequilla, el queso, y las pasas.

3- Ver si el pan a esta bien hidratado, lo trituramos con un tenedor o con una paleta, y lo integramos a la mezcla anterior.

_{Mi madre, ayudando a tritura bien el pan, ella debe intervenir para darle el toque especial jaja}

4- Mezclamos bien con una paleta, hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

5- Verter la mezcla en un molde, previamente engrasado y enharinado, lo llevamos al horno por 1 y 30 min, aproximadamente, sabremos con exactitud si esta lista, cuando la pullamos con un palillo y este sale limpio, pasado el tiempo, sacamos la trota del horno, dejamos que se enfrié y disfrutamos de esta delicia.

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Esta fue mi participación en el concurso, espero que les haya gustado la receta, aprovecho para invitar, a @marcelys1, @marito74, @nancy0, a que nos cuenten quien es su chef favorito.