"AREPITAS DULCES" || #sv-gastronomico, por @beautiful12.

Saludos a todos los amigos de esta comunidad Steem Venezuela, hoy martes #sv-gastronomico estaré compartiendo una receta: "Las famosas arepitas dulce".

La arepa dulce se origina en Venezuela, es una receta antigua que cada familia ha hecho a su manera, ideal para un desayuno o merienda.

Sus características son las siguientes: pequeña, fina, suave y dorada.

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^{Imagen propia, editada en PowerPoint.}

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AREPITAS DULCES

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Ingredientes:

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A continuación los ingredientes:

1 taza de harina de maíz precocida.

4 cucharadas de azúcar.

1 cucharadita de semillas de anís.

1/2 cucharadita de polvo para hornear.

1-1/2 de agua.

Aceite neutro para freír.

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^{Ingredientes.}

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Procedimiento:

En una taza agregué la taza y media del agua, las 4 cucharadas de azúcar, la cucharadita de anís y la cucharadita del polvo para hornear, con la ayuda de una paleta removí los ingredientes para diluir el azúcar.

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^{Preparando los ingrediente.}

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Poco a poco agregué la taza de harina de maíz precocida, y con la ayuda de la paleta la fui batiendo hasta espesar la mezcla, para luego con las manos bien limpias amasar la mezcla y obtener una masa suave.

Le apliqué aceite neutro a un trozo de bolsa plática limpia, luego coloqué una pelotica de masa sobre el plástico y cubrirla con lo restante de la bolsa plástica, con la ayuda de un plato pequeño aplasté la masa y para darle la forma redonda utilicé un molde redondo.

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^{Haciendo las arepitas dulces.}

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En un sartén, previamente calentado con aceite neutro, puse a sofreír las arepitas dulce por ambos lados, después las retiré del salté y las puse sobre un papel absorbente o servilletas para que se pueda absorber el aceite.

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^{Friendo las arepitas.}

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Este es el resultado de todo el proceso de las famosas arepita dulce.

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^{Así quedaron las arepitas dulces.}

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Muy agradecida por leer mi publicación

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